Recomendaciones Nutricionales: “Calambres”…y alimentación

“CALAMBRES”
La causa fundamental de que se nos produzcan calambres es la carencia de potasio, que produce debilidad muscular y trastornos del ritmo cardíaco. Dando lugar a la aparición de calambres en distintas partes del cuerpo, especialmente en piernas.
ALIMENTOS RICOS EN POTASIO
En este listado de alimentos ricos en potasio están ordenados de mayor a menor cantidad.
- Soja, germen de trigo
- Melaza, almendra
- Dátil, aguacate
- Espinaca, patata
- Hinojo (bulbo), plátano
- Brécol, zanahoria
- Escarola, apio
- Espárrago, pan integral
- Agua de coco, tomate rojo
- Melón, uva, pepino
Tenemos que tener en cuenta, que cuando estos alimentos se someten al proceso de cocción, hay una pérdida de la cantidad de potasio por disolución en el agua.
Ante cualquier duda consulte a su médico o farmacéutico.