Recomendaciones Nutricionales: “Cólico nefrítico, cálculos renales…y alimentación
“CÓLICO NEFRÍTICO Y CÁLCULOS RENALES” El cólico nefrítico se produce por la formación de los cálculos renales, estos reciben comúnmente el nombre de “piedras en el riñón”. Se producen porque sustancias, que normalmente están disueltas en la orina, precipitan y dan lugar a un acumulo sólido de oxalato (litiasis-oxálicas), fosfato cálcico (litiasis-cálcicas), fosfato amónico magnésico […]
Recomendaciones Nutricionales: “Colesterol…y alimentación”
“COLESTEROL” La hipercolesterolemia es la presencia elevada del colesterol en la sangre. Puede ser por un trastorno hereditario (hipercolesterolemia familiar) o secundaria a una enfermedad, como por ejemplo la diabetes o por el consumo inadecuado de alimentos que pueden favorecer un exceso de producción endógena. El colesterol es una sustancia ampliamente distribuida en el […]
Recomendaciones Nutricionales: “Celiaquía…y alimentación”
“ENFERMEDAD CELIACA” La celiaquía o enfermedad celiaca, es la enfermedad intestinal más frecuente (1 cada 100) y consiste en una intolerancia permanente a los alimentos que contiene gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada, el triticale, féculas, almidones, espesantes, sémola, etc. La enfermedad celiaca se […]
Recomendaciones Nutricionales: “Calambres”…y alimentación
“CALAMBRES” La causa fundamental de que se nos produzcan calambres es la carencia de potasio, que produce debilidad muscular y trastornos del ritmo cardíaco. Dando lugar a la aparición de calambres en distintas partes del cuerpo, especialmente en piernas. ALIMENTOS RICOS EN POTASIO En este listado de alimentos ricos en potasio están ordenados de mayor […]
Recomendaciones Nutricionales: “Artrosis”…y alimentación
“ARTROSIS” La artrosis es una forma crónica de artritis en la que las articulaciones sufren cambios degenerativos, especialmente las de la rodilla, la cadera, las manos y la columna vertebral. En la artrosis se produce pérdida del cartílago de la articulación que puede incluso afectar al hueso, hasta llegar a inmovilizar la articulación. Los […]
Recomendaciones Nutricionales: “Ácido úrico, gota”…y alimentación
“ÁCIDO ÚRICO Y GOTA” La gota es una inflamación con dolor agudo en articulaciones, debido al depósito de ácido úrico cristalizado. La articulación más afectada suele ser la metatarso-falángica del dedo gordo del pie. RECOMENDACIONES ALIMENTARIAS. Los alimentos que se recomiendan tienen que tener pocas purinas. Las purinas son unas sustancias que tienen algunos alimentos […]
Recomendaciones Nutricionales: “Acidez Gástrica”…y alimentación
“ACIDEZ GÁSTRICA” La acidez gástrica se manifiesta por la sensación de ardor, calor o quemazón, a veces dolorosa, localizada en la zona abdominal. Algunas veces puede ir acompañada de regurgitación hacia la boca con sabor ácido o amargo. Se produce por diversas causas; como son por problemas de cierre del esfínter esofágico inferior, por una […]
Recomendaciones Nutricionales: “Anemia”… y alimentación
“ANEMIA” La anemia es la disminución del número de glóbulos rojos o de la cantidad de la hemoglobina en la sangre, debido a la pérdida o destrucción de los glóbulos rojos por trastornos en su formación o a la mala absorción del hierro. Se caracteriza por debilidad y cansancio exagerado que no se corresponde […]
Recomendaciones Nutricionales: “Artritis reumatoide…y alimentación”
“ARTRITIS REUMATOIDE” La artritis es una inflamación aguda o crónica de una articulación con componente autoinmune. Puede ser infecciosa (la produce un microrganismo) o reumática (producida por una inflamación que puede recubrir toda la superficie de la articulación). Los síntomas son los signos generales de una infección. Las articulaciones afectadas se inflaman, están calientes, más […]
Recomendaciones Nutricionales: “Ácido Úrico, Gota”… y alimentación
“ÁCIDO ÚRICO Y GOTA” La gota es una inflamación con dolor agudo en articulaciones, debido al depósito de ácido úrico cristalizado. La articulación más afectada suele ser la metatarso-falángica del dedo gordo del pie. RECOMENDACIONES ALIMENTARIAS. Los alimentos que se recomiendan tienen que tener pocas purinas. Las purinas son unas sustancias que tienen algunos […]