Queridos amigos y clientes, hoy comenzamos una nueva sección:

En esta sección os comentaré… como su nombre indica, curiosidades e informaciones que os pueden ayudar. Toda la información que aparezca aquí esta verificada científicamente, y en algunos casos puede que os sorprenda, ya que en muchas ocasiones los comentarios populares están equivocados respecto a las evidencias científicas.

Espero que os guste.

Conservas de pescado: Nunca debemos desechar el aceite que acompaña a las latas de atún, de caballa, de sardinas etc. El motivo es que en ese aceite se encuentran los saludables aceites esenciales omega 3 y omega 6. De esta forma tomaremos esos ricos pescados con todas sus propiedades nutricionales. Por ejemplo al prepara una ensalada de canónigos con gulas y frutos secos, al añadirle el atún aliñarla con su aceite.